Nikmatnya menu santap siang dengan “SKIPPY CHUNKY”

YIPPEE™ This is how I enjoy my SKIPPY® 

Peanut Butter

Hi Moms..

Mencoba memasak menu makanan baru memang menjadi hobi saya. Sebagai  referensi saya dalam memasak, saya sering membaca artikel resep makanan diinternet. Adakalanya bahan-bahan yang dibutuhkan susah didapat, jadi saya menggunakan bahan-bahan seadanya yang ada dirumah. Walaupun dengan bahan-bahan seadanya, masakan yang saya buat tidak kalah enak lho.

Setelah kemarin saya menulis artikel tentang resep sarapan dan camilan dengan Skippy peanut butter, kali ini saya akan membagikan resep makan siang menggunakan Selai Skippy . Tadinya saya agak ragu, apakah selai skippy enak jika dicampur dengan bumbu-bumbu dapur?  Ternyata keraguan saya itu salah, Selai skippy enak dan bisa banget dicampur dengan bumbu-bumbu dapur. Kalau moms dirumah ragu, bisa dicoba deh resep dari saya menggunakan selai skippy. Selain enak, selai skippy juga banyak kandungan gizinya. Dijamin keluarga dirumah pasti suka.

“Ayam Crispy Saus Kacang”

BAHAN-BAHAN

• Selai skippy chunky
• Bawang merah 1 siung (iris kecil-kecil)
• Bawang putih 1 siung (iris kecil-kecil)
• Bawang bombay (iris )
• Cabai 2 buah (potong kecil-kecil)
• Wortel (potong kotak-kotak kecil)
• Daun salam 3 lembar
• Sere 1 batang (geprek)
• Daging Ayam (potong kecil-kecil)
• Tepung terigu
• Jeruk nipis
• Penyedap rasa
• Gula
• Garam
• Air
• Minyak goreng 

LANGKAH

AYAM CRISPY

• Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

• Tuangkan tepung terigu ,lalu tambahkan air,garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

• Panaskan minyak, lalu goreng adonaan ayam yang telah dilumuri tepung tadi kedalam minyak panas, masak dengan api sedang agar ayam tidak gosong.

• Angkat dan tiriskan jika daging ayam sudah bewarna kecoklatan.

SAUS KACANG

• Tumis sampai harum bawang merah,bawang putih dan bawang  bombay.

• Masukkan cabai,wortel, daun salam, sere, tumis sampai  wortel agak sedikit layu.

• Masukkan 2 sendok makan Selai skippy chunky, tambahkan air , penyedap rasa, jeruk nipis,garam dan gula secukupnya. Tumis semua bumbu sampai tercampur rata dan matang.

• Ayam Crispy saus kacang siap dihidangkan. Menu ini bisa untuk 2 porsi.

Disclaimer : Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia.

YIPPEE™ This is how I enjoy my SKIPPY® Peanut Butter

Berbagai macam resep makanan bisa kita buat dengan menggunakan selai skippy peanut butter. Resep kedua saya masih dengan bahan selai skippy chunky yang crunchy banget. Kali ini saya membuat menu makanan untuk camilan keluarga saya. Lagi-lagi suami saya suka dengan camilan yang saya buat. Camilannya habis gak sampai 5 menit. Saya bakal sering buatin resep makanan dari skippy peanut butter untuk keluarga tercinta.

Menu camilan yang saya buat  adalah puding coklat kacang toping selai skippy chunky. Tampilannya mungkin memang kurang menarik, tapi kalau untuk rasa endes banget. Buktinya habis dilahap ga sampai 5 menit :D Camilan sehat ini cocok banget dikonsumsi untuk keluarga dan saudara saat lagi kumpul bersama dirumah.

Puding Coklat Kacang Toping Selai Skippy Chunky

BAHAN-BAHAN

• 1 bks agar-agar coklat
• Gula pasir 3 gelas kecil atau sesuai selera
• Skippy Chunky
• Santan kelapa
• Jeruk mandarin 2 buah (optional)
• Air 900ml

LANGKAH

• Masukkan 3 sendok makan skippy chunky ,1 bungkus agar-agar coklat,  3 gelas gula pasir (sesuai selera) dan 900ml air
• Aduk rata dengan api sedang agar puding tidak gosong
• Campurkan 4 sendok makan santan kelapa  (sesuai selera)
• Aduk kembali hingga puding mendidih, pastikan tidak ada gumpalan agar-agar dan selai skippy chunky
• Setelah mendidih diamkan sebentar adonan puding
• Masukkan puding kedalam cetakan, jangan lupa tambahkan jeruk mandarin didalam cetakkan
• Tunggu puding mengeras atau bisa dimasukkan kedalam kulkas agar cepat mengeras
• Puding siap dinikmati

Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia

YIPPEE™ This is how I enjoy my SKIPPY® Peanut Butter

Salah satu rutinitas seorang Ibu setiap hari adalah menyiapkan makanan untuk keluarga. Jangan lupa perhatikan kebersihan dan gizi dari makanan yang disiapkan. Kreasikan menu makanan agar keluarga tidak bosan dan pastinya lahap saat menyantap makanan yang kita siapkan. Tulisan kali ini saya akan membagikan resep sarapan sehat untuk keluarga tentunya dengan bahan selai skippy. Untuk sarapan pagi biasanya saya membuat menu makanan yang tidak terlau berat, tapi kadang tergantung permintaan dari suami.

Sebelum saya bagikan resepnya, saya mau cerita sedikit tentang produk selai skippy. Selai skippy bisa didapatkan secara online ataupun di swalayan terdekat. Selai skippy tersedia banyak variant rasa, ada rasa coklat, strawberry, chunky, creamy dan grape. Kebetulan saya  mencoba selai skippy chunky (rasa kacang) karna terdapat kandungan vitamin E dan protein. Pertama kali saya coba selai  skippy chunky ternyata rasanya beda banget dengan selai lain. Rasanya enak, tekstur selainya lembut ,potongan-potongan kacangnya banyak dan crunchy banget. Waktu suami saya coba makanan yang saya buat dia bertanya " Mah ini pakai kacang apa? kok enak banget", rasanya seneng banget karena resep baru yang saya buat berhasil dan suami saya suka. Langsung saya tunjukin kesuami kalau saya menggunakan selai skippy sebagai bahan makanan.

Roti Gulung Skippy Chunky

BAHAN - BAHAN

• 2 Potong roti tawar
• 50grm SKIPPY CHUNKY
• Susu kaleng (Putih)
• Ceres

LANGKAH

• Potong 2 buah roti tawar menjadi 4 bagian, pisahkan bagian ujungnya yang bewarna coklat
• Oleskan selai skippy chunky dibagian dalam roti, kemudian gulung roti
• Lumuri bagian luar roti dengan susu
• Gulingkan roti yang sudah dilumuri susu kedalam ceres
• Gulung sisa pinggiran roti yang bewarna coklat ke bagian tengah roti 
• Terakhir oleskan selai skippy chunky kesisa pinggiran roti yang telah digulung tadi
• Roti gulung Skippy Chunky siap dihidangkan

Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia