YIPPEE™ This is how I enjoy my SKIPPY®
Peanut Butter
Hi Moms..
Mencoba memasak menu makanan baru memang menjadi hobi saya.
Sebagai referensi saya dalam memasak,
saya sering membaca artikel resep makanan diinternet. Adakalanya bahan-bahan
yang dibutuhkan susah didapat, jadi saya menggunakan bahan-bahan seadanya yang
ada dirumah. Walaupun dengan bahan-bahan seadanya, masakan yang saya buat tidak
kalah enak lho.
Setelah kemarin saya menulis artikel tentang resep sarapan
dan camilan dengan Skippy peanut butter, kali ini saya akan membagikan resep
makan siang menggunakan Selai Skippy . Tadinya saya agak ragu, apakah selai skippy enak jika dicampur dengan bumbu-bumbu dapur? Ternyata keraguan saya itu salah, Selai skippy
enak dan bisa banget dicampur dengan bumbu-bumbu dapur. Kalau moms dirumah
ragu, bisa dicoba deh resep dari saya menggunakan selai skippy. Selain enak,
selai skippy juga banyak kandungan gizinya. Dijamin keluarga dirumah pasti
suka.
“Ayam Crispy Saus
Kacang”
BAHAN-BAHAN
- Selai skippy chunky
- Bawang merah 1 siung (iris kecil-kecil)
- Bawang putih 1 siung (iris kecil-kecil)
- Bawang bombay (iris )
- Cabai 2 buah (potong kecil-kecil)
- Wortel (potong kotak-kotak kecil)
- Daun salam 3 lembar
- Sere 1 batang (geprek)
- Daging Ayam (potong kecil-kecil)
- Tepung terigu
- Jeruk nipis
- Penyedap rasa
- Gula
- Garam
- Air
- Minyak goreng
LANGKAH
AYAM CRISPY
- Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
- Tuangkan tepung terigu ,lalu tambahkan air,garam dan penyedap rasa secukupnya kedalam potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng adonaan ayam yang telah dilumuri tepung tadi kedalam minyak panas, masak dengan api sedang agar ayam tidak gosong.
- Angkat dan tiriskan jika daging ayam sudah bewarna kecoklatan.
SAUS KACANG
- Tumis sampai harum bawang merah,bawang putih dan bawang bombay.
- Masukkan cabai,wortel, daun salam, sere, tumis sampai wortel agak sedikit layu.
- Masukkan 2 sendok makan Selai skippy chunky, tambahkan air , penyedap rasa, jeruk nipis,garam dan gula secukupnya. Tumis semua bumbu sampai tercampur rata dan matang.
- Ayam Crispy saus kacang siap dihidangkan. Menu ini bisa untuk 2 porsi.
Disclaimer : Artikel ini diikutsertakan dalam lomba blog yang diselenggarakan oleh Blogger Perempuan dan Praxis sebagai perwakilan SKIPPY® Peanut Butter Indonesia.